De microgolfoven


  • hoogfrequente golven
  • draaiantenne of draaischotel
  • vermogen tussen 90W en 1000W

Microgolven zijn elektromagnetische golven met een frequentie van 2,45 GHz die energie overdragen. De magnetron, zeg maar de krachtbron van de microgolfoven, stuurt deze microgolven via de antenne, een holle metalen buis, door naar de ovenruimte waar ze door de metalen wanden worden gereflecteerd. Dit creëert een zgn. elektromagnetisch wisselveld. Bij dit wisselveld verandert de polariteit – ofwel richting – 2,45 miljard keren per seconde. Water- en vetmoleculen – tevens gepolariseerde moleculen – worden gedwongen dit snel wisselende veld te volgen, waardoor een intense draaiende beweging van deze moleculen ontstaat. De draaibeweging van de moleculen veroorzaakt wrijvingswarmte waardoor het levensmiddel verhit wordt.

Toch komen niet overal in de ovenruimte evenveel golven samen. Men spreekt zo van “cold spots” en “hot spots” of wel plaatsen waar weinig of veel golven samenkomen. Omdat het bestaan van dergelijke koude en warme zones het moeilijk maakt om het voedsel gelijkmatig te garen, heeft men het draaiplateau en de draaiantenne geïntroduceerd. Hierdoor wordt een optimale spreiding van de warmte verkregen.

Het is belangrijk dat het elektromagnetische veld de ovenruimte niet kan verlaten – want ook de gebruiker bestaat uit water en vet…. Vandaar dat een aantal veiligheidsystemen worden ingebouwd: van zodra de deur wordt geopend, valt het toestel stil; In het glas van de deur is een metalen rooster geïntegreerd die het elektromagnetisch veld in de ovenruimte houdt. Het koken met de microgolfoven op zich is volledig onschadelijk, ondanks alle controverse die er jarenlang hieromtrent heeft bestaan.



COMMENTAAR

Naam

> 50 gerechten dampkap dampkap-begrippen dampkap-efficiëntie dampkap-onderhoud dampkap-tips dampkap-types dampkap-werking espresso-begrippen espresso-energie espresso-geschiedenis espresso-onderhoud espresso-soorten espresso-tips espresso-veiligheid espressomachines fornuis frontmaterialen gerechten-hapjes gerechten-nagerechten gerechten-schaaldieren gerechten-soepen gerechten-visgerechten gerechten-vlees gerechten-voorgerechten gerechten-wild hangkast hangkast-bovenkast inbouw keukenkast keukenkast-wat-is-een-kast keukenmeubelen keukenvakman koelkasten koelkasten-functies koelkasten-geschiedenis koelkasten-milieu koelkasten-onderhoud koelkasten-tips koelkasten-types koelkasten-werking koken kookplaten kookplaten-geschiedenis kookplaten-tips materialen materialen-corpus ovens ovens-energie ovens-functies ovens-montage ovens-onderhoud ovens-tips ovens-types sanitair spoelbakken spoelbakken-materialen spoelbakken-samenstelling spoelbakken-types tips-kopen vaatwassers vaatwassers-begrippen vaatwassers-energie vaatwassers-geschiedenis vaatwassers-onderhoud vaatwassers-programma vaatwassers-types vaatwassers-werking webshop zoek-een-keukenvakman
false
ltr
item
De Grote Keukengids: De microgolfoven
De microgolfoven
https://4.bp.blogspot.com/-7uVkQ9vUk5o/WCGloWserlI/AAAAAAAAAm4/PbrK-8tIf20GQCJFCkAuGntDLiPHyVnOgCLcB/s320/Degrotekeukengids_ovens_types_microgolfoven.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-7uVkQ9vUk5o/WCGloWserlI/AAAAAAAAAm4/PbrK-8tIf20GQCJFCkAuGntDLiPHyVnOgCLcB/s72-c/Degrotekeukengids_ovens_types_microgolfoven.jpg
De Grote Keukengids
http://degrotekeukengids.blogspot.com/2016/11/de-microgolfoven.html
http://degrotekeukengids.blogspot.com/
http://degrotekeukengids.blogspot.com/
http://degrotekeukengids.blogspot.com/2016/11/de-microgolfoven.html
true
4775922182147760688
UTF-8
Geen berichten gevonden BEKIJK ALLES Lees meer Beantwoorden Cancel antwoord Delete Door Home PAGINA's BERICHTEN Bekijk alles VOOR U AANGERADEN LABEL ARCHIEF SEARCH ALLE BERICHTEN Geen inhoud gevonden op uw vraag Back Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec zojuist 1 minuut geleden $$1$$ minutes ago 1 uur geleden $$1$$ hours ago Gisteren $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago meer dan 5 weken geleden Volgers Volg DEZE CONTENT IS PREMIUM Gelieve te delen om te zien Kopieer de code Selecteer de code De code werd gekopieerd naar uw klembord Kunt u niet de code/tekst kopiëren, druk dan [CTRL]+[C] (of CMD+C met Mac) om alsnog te kopiëren