De historiek van de kookplaat

In 1892 ontwikkelde Ahearn de elektrische kookplaat. Toch vond deze niet meteen zijn weg naar het dagdagelijks gebruik door het lage rendement en hoge verbruik.

De ontwikkeling tot een, voor de consument, gebruiksklaar instrument duurde 50 jaar. Nadien was de evolutie niet meer te stoppen.

De elektrische kookplaat evolueerde van een massieve gespiraliseerde weerstand over een gietijzeren verwarmingselement tot de vitroketramische kookplaat met hoogrendementsweerstanden. Deze glazen kookplaat biedt een alternatief voor de trage en slecht regelbare klassieke elektrische plaat. De vlakke glazen kookplaat werd een designelement in elke keuken.

Het principe van de inductiekookplaat – momenteel het neusje van de zalm – werd al eerder dan dat van de elektrische kookplaat ontdekt.
In 1831 ontdekte Faraday dat hij door twee spoelen rond een ring te plaatsen een magnetisch veld kon opwekken. Dit beginsel werd door de jaren heen steeds verder ontwikkeld en word tegenwoordig als kooktechnologie, verhardingstechniek in de staalindustrie en inductiemotor in vele alledaagse voorwerpen, zoals de elektrische tandenborstel, gebruikt. Een kookplaat die werkt met inductie is koken op het hoogste niveau: het combineert snelheid, veiligheid en flexibiliteit.

Naast de elektrische kookplaat is ook de gaskookplaat niet meer weg te denken uit de gamma’s van de fabrikanten. Ook hier heeft dit toestel een hele evolutie doorgemaakt, van gaspit die met een lucifer diende te worden ontstoken tot heuse zelfontstekende branders met allerlei regeltechnische en veiligheidssnufjes.


COMMENTAAR

Naam

> 50 gerechten dampkap dampkap-begrippen dampkap-efficiëntie dampkap-onderhoud dampkap-tips dampkap-types dampkap-werking espresso-begrippen espresso-energie espresso-geschiedenis espresso-onderhoud espresso-soorten espresso-tips espresso-veiligheid espressomachines fornuis frontmaterialen gerechten-hapjes gerechten-soepen hangkast hangkast-bovenkast inbouw keukenkast keukenkast-wat-is-een-kast keukenmeubelen keukenvakman koelkasten koelkasten-energielabel koelkasten-functies koelkasten-geschiedenis koelkasten-milieu koelkasten-onderhoud koelkasten-tips koelkasten-types koelkasten-werking koken kookplaten kookplaten-geschiedenis kookplaten-tips materialen materialen-corpus ovens ovens-energie ovens-functies ovens-montage ovens-onderhoud ovens-tips ovens-types sanitair spoelbakken spoelbakken-materialen spoelbakken-samenstelling spoelbakken-types tips-kopen vaatwassers vaatwassers-begrippen vaatwassers-energie vaatwassers-geschiedenis vaatwassers-onderhoud vaatwassers-programma vaatwassers-types vaatwassers-werking webshop zoek-een-keukenvakman
false
ltr
item
De Grote Keukengids: De historiek van de kookplaat
De historiek van de kookplaat
https://4.bp.blogspot.com/-Cpcy8JwSX7I/WCHrNitwjeI/AAAAAAAAArU/qAWv0sCTR4oAyuewLhZ06Io1o_Acb4KjACLcB/s320/KeukensVanLommel_Pagina_21_Afbeelding_0003.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-Cpcy8JwSX7I/WCHrNitwjeI/AAAAAAAAArU/qAWv0sCTR4oAyuewLhZ06Io1o_Acb4KjACLcB/s72-c/KeukensVanLommel_Pagina_21_Afbeelding_0003.jpg
De Grote Keukengids
http://degrotekeukengids.blogspot.com/2016/11/de-historiek-van-de-kookplaat.html
http://degrotekeukengids.blogspot.com/
http://degrotekeukengids.blogspot.com/
http://degrotekeukengids.blogspot.com/2016/11/de-historiek-van-de-kookplaat.html
true
4775922182147760688
UTF-8
Geen berichten gevonden BEKIJK ALLES Lees meer Beantwoorden Cancel antwoord Delete Door Home PAGINA's BERICHTEN Bekijk alles VOOR U AANGERADEN LABEL ARCHIEF SEARCH ALLE BERICHTEN Geen inhoud gevonden op uw vraag Back Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec zojuist 1 minuut geleden $$1$$ minutes ago 1 uur geleden $$1$$ hours ago Gisteren $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago meer dan 5 weken geleden Volgers Volg DEZE CONTENT IS PREMIUM Gelieve te delen om te zien Kopieer de code Selecteer de code De code werd gekopieerd naar uw klembord Kunt u niet de code/tekst kopiëren, druk dan [CTRL]+[C] (of CMD+C met Mac) om alsnog te kopiëren